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Caractéristiques pommier "Papirovka"

Caractéristiques pommier "Papirovka"


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La description d'une variété comme Papirovka ou Pouring White est largement connue de la plupart des jardiniers. Il s'agit d'une variété de pommes du début de l'été reconnue et appréciée par les gens, qui est utilisée dans le travail de sélection. Un pommier de cette variété se trouve dans de nombreux jardins de notre pays.

Informations générales

Le pommier de la variété Papirovka est connu de beaucoup sous le nom de "Pouring White". Cette variété est répertoriée dans le registre d'État d'une partie importante des régions de notre pays (à l'exception de l'Oural, du district de Sibérie orientale et de la région d'Extrême-Orient) en tant que principale variété au début de l'été.

"Papirovka" est particulièrement bon pour les jardins, qui sont situés à proximité des mégapoles et des zones industrielles. Cette variété est cultivée à la fois dans des parcelles familiales privées et dans des exploitations horticoles collectives. Le "papiroka" est souvent utilisé comme principale forme parentale dans le travail d'élevage. Sur la base de cette variété, il a été possible de créer une vingtaine de nouvelles variétés, dont "Fille de Papirovka."

La variété de pomme "Papirovka's Daughter" est une variété d'été, issue de l'hybridation des variétés "Papirovka" et "Anise Scarlet" à Samara. "Fille Papirovki" a dépassé les plantes mères en termes de goût et est très résistant aux maladies et aux ravageurs.

Description du grade

L'arbre est de taille moyenne. Dans les premières années de la vie, la plante a une large couronne pyramidale qui, au cours du développement du pommier, devient plus ronde. Les branches principales ont une écorce tégumentaire gris clair. Le pic de fructification se concentre sur le gant. Les pousses sont d'épaisseur moyenne et ont une couleur brun-olive. Caractérisé par une pubescence sévère. Les bourgeons végétatifs sont petits, ont une forme plate et une couleur grise.

Les feuilles gris-vert du pommier se caractérisent par une taille moyenne et une forme ovoïde ou elliptique. Les feuilles sont caractérisées par un aspect terne et de petite taille, ainsi qu'une forte pubescence sur la face inférieure. La partie du pétiole est de longueur moyenne ou longue. Les grandes fleurs en forme de soucoupe sont formées de bourgeons roses. Les fleurs ont des pétales blancs avec une légère teinte rose.

Les pommes sont de taille moyenne. Les jeunes plants forment de gros fruits légèrement aplatis qui ont une forme ronde conique avec des nervures larges bien définies. Une caractéristique de la forme du fruit est une certaine hétérogénéité. Les fruits ont souvent un aspect trièdre.

La plupart des fruits ont une couture clairement visible sous la forme d'un pli longitudinal aigu sur la peau. Les pommes de la variété Papirovka sont dépourvues de rougeur, ont une couleur jaune verdâtre et, au stade de maturité amovible, elles sont recouvertes d'un revêtement blanchâtre. La peau des pommes est fine, très parfumée et lisse. Des points gris et verts y sont répartis. Le fruit est en pleine maturité, la peau est blanc pâle.

Les tiges des fruits dans les pommes sont de longueur moyenne, mais peuvent être longues. Les entonnoirs sont de largeur et de profondeur moyennes. De la rouille mineure peut être présente. Les nids de graines dans les pommes de cette variété sont grands et ont la forme d'un bulbe. Les fruits ont de grandes chambres à graines ouvertes ou semi-ouvertes vers la cavité axiale. Les graines de forme irrégulière sont courtes et anguleuses, de couleur brun clair.

La pulpe blanche et lâche des pommes de cette variété est très délicate et se caractérise par une granulométrie élevée et une jutosité suffisante. Dans les pommes trop mûres, la chair devient poudreuse.

Les inconvénients de la variété incluent la fréquence de fructification, ainsi que l'absence de coloration tégumentaire prononcée des fruits au stade de maturité amovible.

La plante se caractérise par des taux élevés de maturité précoce. Le rendement stable des arbres porte-graines commence à se former au cours de la quatrième année. La variété appartient à la catégorie de la productivité moyenne, qui est due à une forte variation du niveau de fructification. Les arbres se caractérisent par un niveau relativement élevé de résistance au gel. Le niveau de dommages à la plante par les maladies et les ravageurs est moyen.

Selon la plupart des indicateurs, y compris la résistance à l'hiver, la variété Papirovka n'est pas inférieure à des variétés populaires telles que Antonovka vulgaris et Autumn Striped.

Pommier "Papirovka": caractéristique générale

La composition chimique des pommes

Les fruits au stade de pleine maturité ont une composition chimique optimale:

  • la quantité totale de sucres est d'environ 9%;
  • les acides titrables sont inférieurs à 1%;
  • la quantité d'acide ascorbique pour cent grammes de pulpe ne dépasse pas 22%.

De plus, les pommes de la variété Papirovka contiennent des substances actives P en quantité de 209 milligrammes pour 100 grammes de pulpe et de pectine à un niveau de 10%. Les jus de pommes de cette variété se caractérisent par un nombre assez important de catéchines.

Règles de plantation et d'entretien

La plupart des jardiniers de notre pays aiment les variétés Papirovka et Daughter Papirovki en raison de leur entretien relativement simple et de leur niveau de survie élevé. La variété se caractérise par l'absence d'exigences particulières en matière de sol et est assez facilement mise en place même avec des terres considérablement épuisées.

Malgré la certitude sans prétention de "Papirovki", au moment de choisir un lieu de plantation, ainsi qu'au stade de croissance il est important de se rappeler que cette variété ne répond pas bien aux sols trop secs. Une fructification élevée est observée lors de la culture des pommiers sur des sols limoneux. Pour augmenter le volume de fructification, il est recommandé de s'éclaircir au printemps en enlevant le jeune ovaire.

Les jardiniers devraient tenir compte du fait que le pommier Papirovka a une résistance moyenne aux dommages causés par la tavelure des fruits et du feuillage.

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Récolte et stockage

Le stade de maturité amovible des pommes commence très tôt. Lorsqu'il est cultivé dans un climat inhérent à la voie médiane de notre pays, il est logique de manger des fruits dans la première décade d'août.

Variétés de pommes d'été

Immédiatement après la récolte, les fruits peuvent être consommés frais. La durée de conservation standard ne dépasse pas trois semaines. L'absence de coloration tégumentaire rend la peau du fruit très fine et facilement vulnérable, ce qui doit être pris en compte lors de la collecte et du stockage. Cette caractéristique est à l'origine de l'apparition de taches sombres sur les pommes lors de tout impact mécanique. La transportabilité des fruits à cet égard est également très faible.


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