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Agave aux mûres

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Il existe aujourd'hui plus de 400 variétés de mûres cultivées. Contrairement à son parent sauvage, il a de grosses baies sucrées, peut être remontant et dépourvu d'épines. Mais les variétés de jardin nécessitent un abri pour l'hiver et, bien que minime, mais un entretien minutieux. Les résidents d'été qui visitent leur petite parcelle de temps en temps ont du mal à cultiver une mûre d'élite. Par conséquent, ils recherchent une alternative - une variété sans prétention dans les soins, résistante aux aléas climatiques et en même temps donnant une bonne récolte.

Peut-être que les gourmets trouveront la mûre d'agave indigne de leur attention. Mais les jardiniers qui ont commencé cette variété sur le site ne sont pas pressés de s'en séparer. Pourquoi? Les baies sont petites, le goût ne peut être comparé à celui des cultivars modernes, les épines sont grandes, courbes et très pointues. De plus, la croissance donne de telle sorte qu'il est presque impossible d'y faire face. Quel est le secret de l'agave à la mûre? Examinons de plus près cette variété.

Histoire de la reproduction

La variété de mûres Agawam a été créée au milieu du 19e siècle. On sait peu de choses sur son origine. On peut affirmer avec certitude que la variété a été créée aux États-Unis et que les espèces sauvages de mûres nord-américaines ont agi comme cultures mères. Certaines sources affirment qu'Agavam est connu depuis 1865.

En 2006, la variété a été inscrite au registre national et recommandée pour la culture dans toutes les régions de Russie.

Description de la culture des baies

Blackberry Agavam au moment de sa création était considérée comme savoureuse et plutôt grande. Il était cultivé comme culture industrielle, pendant plus de 80 ans, cette variété a tenu le palmier en prédominance en Europe et en Amérique.

Compréhension générale de la variété

La mûre Agawam forme un arbuste puissant et compact. C'est un kumanika typique. Ses épaisses pousses pentaédriques aux sommets retombants sont densément couvertes d'épines brunes pliées vers le bas. Les épines sont de taille moyenne, mais très pointues et résistantes. Les jeunes pousses sont vertes, s'assombrissent à la fin de la saison de croissance, les fouets de l'année dernière sont bruns.

Les feuilles ont une forme caractéristique de la variété d'agave - toutes les assiettes divergent d'un point. Ils sont ondulés, fortement pubescents, avec une pointe fortement effilée. Les veines centrales du dos sont couvertes d'épines, bien que beaucoup plus petites que les épines des pousses. La taille des feuilles est moyenne, la couleur est verte. Ils sont fermement attachés aux cils. Même en hiver, la mûre Agave laisse souvent des feuilles.

La capacité à former des pousses dans cette variété est moyenne. Mais les pousses d'agave forment beaucoup et il est difficile de s'en occuper - ni creuser dans le trottoir, ni recouvrir le sol d'ardoise ou de feuilles de métal n'aide.

La fructification de cette mûre se produit sur la croissance de l'année dernière.

Baies

Les fruits de la mûre Agawam sont de taille moyenne - de 4 à 5 g, légèrement pubescents. Ils sont de couleur noire et ont la forme d'un cône tronqué ou d'un ovale. La fixation de la baie à la courte tige piquante est moyenne. Chaque grappe se compose de 15 à 20 fruits de maturité variable.

Le goût des mûres mûres est aigre-doux, avec un arôme délicat, les fruits sont denses et tolèrent bien le transport. Les baies trop mûres deviennent molles, aqueuses et fraîches. Au stade de la maturité technique, leur goût et leur arôme ressemblent à de l'herbe, ils ne sont même pas trop acides. Vous devez donc cueillir les mûres d'agave à temps.

C'est peut-être pourquoi le score de dégustation des baies est faible - seulement 3,5 points. Les avis des jardiniers sur l'agave à la mûre varient. Certains la considèrent comme une variété indésirable et conseillent de la remplacer par une autre, avec de grosses baies sucrées et sans épines. D'autres, en revanche, affirment que si vous collectez la mûre Agawam à temps, aucun nouveau produit capricieux et sans clous n'est nécessaire.

Caractéristique

Avant de passer aux caractéristiques de la mûre Agave, nous vous rappelons qu'il s'agit de l'une des premières variétés, élevée il y a environ 150 ans. Et à ce jour, il est planté à la fois dans les plantations industrielles et dans les ménages privés. Si vous souhaitez fermer l'onglet et passer à d'autres variétés, regardez d'abord la vidéo sur la mûre Agavam cultivée sans abri dans le sud de la région de Moscou. Écoutez ce que l'hôtesse dit d'elle, qui ne veut pas s'impliquer dans les nouveautés studless:

Principaux avantages

La mûre Agawam est l'une des variétés les plus résistantes au gel. Il peut vraiment être cultivé sans abri en Ukraine, en Biélorussie et en Russie centrale. Lors de la création de variétés modernes, Agavam est utilisé comme donateur de résistance au gel. Il tolère facilement une baisse de température à court terme jusqu'à -25-30 ° C. Contrairement aux cultivars de sélection polonaise, les boutons floraux de la variété Agavam gèlent un peu.

Mais cette mûre n'aime pas la chaleur extrême - les baies peuvent être cuites au four. Dans les régions du sud, il peut être planté à l'ombre partielle - cela aura peu d'effet sur la récolte. La tolérance moyenne à la sécheresse est un terme relatif. Toute mûre doit être arrosée régulièrement si vous souhaitez obtenir une bonne récolte. La variété Agavam répondra à une faible humidité du sol avec une petite baie.

Cette mûre est moins exigeante sur les sols que les autres variétés - elle poussera même sur un sol avec une réaction neutre.

La transportabilité des baies est bonne au stade de la maturité technique et complète. Vous ne pouvez pas le laisser trop mûrir - alors les fruits ne conviendront qu'à la transformation, mais leur goût ne sera pas le meilleur (seulement 3,5 points).

Tous les problèmes de soins se résument aux désagréments causés par les épines acérées et recourbées. Cela complique la récolte, et dans les régions où l'hiver est si rude que les cils doivent encore être couverts, un abri pour l'hiver.

Période de floraison et temps de maturation

La mûre Agawam fleurit en mai. Dans les régions du sud, les bourgeons à pétales blancs s'ouvrent 7 à 10 jours plus tôt que dans le nord. Pendant la floraison, le buisson est entièrement recouvert d'une couverture blanche et a l'air très élégant.

Les baies mûrissent de manière inégale. La masse atteint sa maturité à la mi-août. Pour les mûres, ce sont des termes moyens.

Indicateurs de rendement, dates de fructification

Le rendement moyen des mûres Agavam est d'environ 100 c / ha. Et ceci malgré le fait que 30 c / ha soit considéré comme un bon indicateur! Un tel rendement est obtenu grâce aux plantations denses et au fait que la variété Agawam a une bonne tolérance à l'ombre - même les baies qui n'ont pas assez de lumière mûrissent.

Important! Cela ne signifie pas que les mûres peuvent être plantées à l'ombre profonde!

Dans un buisson, ramassez de 5 à 15 kg de baies. La fructification est prolongée. Il est préférable de cueillir les mûres pour les Agaves au stade de pleine maturité, car au stade de la maturité technique ou surexposées, elles ont un goût médiocre.

Portée des baies

Les mûres Agawam peuvent être consommées fraîches, congelées ou transformées. On dit que la confiture la plus délicieuse est obtenue à partir de cette variété particulière.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Blackberry Agavam est résistant aux ravageurs et aux maladies au niveau des autres variétés. Si les baies ne sont pas cueillies à temps, une pourriture grise peut apparaître sur elles.

Avantages et inconvénients

Bien sûr, les variétés les plus récentes sont dépourvues d'épines, plus sucrées et plus aromatiques. Oui, et sur la photo de la mûre Agave, vous pouvez voir que ses baies ne sont pas aussi belles que celles de Black Magic, Triple Crown ou Karak Black. Mais il présente de nombreux avantages:

  1. Grande productivité.
  2. Le buisson pousse rapidement.
  3. L'agawam est l'une des variétés les plus tolérantes au froid (y compris les boutons floraux). Même en banlieue, vous ne pouvez pas l'abriter pour l'hiver.
  4. Des soins sans prétention.
  5. Résistant au trempage.
  6. Tolérance à l'ombre (à ne pas confondre avec l'amour de l'ombre).
  7. La variété Agavam est moins exigeante pour le sol que les autres mûres.
  8. Résistance aux maladies et aux ravageurs.
  9. La polyvalence de l'utilisation des baies.
  10. Allongement de la fructification.
  11. Un buisson pousse au même endroit et porte ses fruits pendant 15 ans ou plus.
  12. Agawam est vieux et éprouvé. Nous savons exactement à quoi nous attendre de lui.

Les inconvénients comprennent:

  1. Goujons de pousses et de feuilles.
  2. Goût médiocre de baies trop mûres ou non mûres. Vous devez vous habituer à les collecter à temps.
  3. Un grand nombre de pousses de racines. Il est très difficile d'y faire face.
  4. Dans les régions du nord, les abris pour l'hiver sont difficiles.
  5. La taille des baies est petite.

Méthodes de reproduction

Curieusement, la variété Agavam sans prétention se reproduit mal par stratification et réduction en pâte. Et le point ici n'est pas que les cils épais et dressés sont difficiles à plier au sol. Ils s'enracinent mal! Une seule coupe sur 10 s'enracinera bien.

Mais la variété donnera tellement de prolifération que vous ne saurez pas où la mettre.

Règles d'atterrissage

Les agaves sont plantés de la même manière que les autres variétés. Même si vous vous écartez quelque part des règles généralement acceptées, cela ne sera pas critique, comme lorsque vous placez des mûres d'élite sur des parcelles.

Calendrier recommandé

La variété Agavam est plantée dans le sud à l'automne, au plus tard un mois avant le début du gel. Dans les régions du nord, il est préférable de le faire au printemps, lorsque le sol se réchauffe. Ensuite, la mûre aura le temps de s'habituer au site et hivernera bien.

Choisir le bon endroit

Ici, nous pouvons nous offrir plus de libertés qu'avec les autres variétés. Les mûres d'agavam n'ont pas peur de se mouiller, elles peuvent donc être plantées dans les basses terres.

Important! Cela ne s'applique pas aux zones humides! Même Agawam ne peut pas y être planté.

Le sol peut être non seulement légèrement acide, mais aussi neutre. Mais si ce n'est pas un problème pour vous d'acheter de la tourbe de gingembre (cheval), vous feriez mieux de dépenser votre argent dessus. Et plus tard, vous devrez acheter des chélates - les mûres sont sujettes à la chlorose, à savoir que l'acidité accrue du sol aide à l'éviter.

Agavam peut être planté à mi-ombre. En cela, il ressemble à ses parents sauvages, vivant souvent dans les sous-bois sous la canopée des arbres à couronne ajourée. Dans le sud, une telle plantation est même préférable - la baie sera moins cuite. Dans les régions froides, choisissez un endroit bien éclairé et à l'abri du vent.

Préparation du sol

Il vaut mieux suivre toutes les règles de plantation et de préparation du sol, même pour la variété de mûres Agavam. Ensuite, il vous sera plus facile de vous occuper d'elle. Alors, creusez un trou de plantation d'une profondeur et d'un diamètre de 50 cm Mélangez la couche de terre enlevée par le haut avec un seau d'humus, 50 g de potasse et 120-150 g d'engrais phosphorés. Si le sol:

  • dense - ajoutez du sable;
  • aigre - chaux;
  • carbonate - organique;
  • alcaline ou neutre - tourbe acide (rouge, haute lande).

Mélangez bien le tout, remplissez le trou de plantation 2/3 et remplissez-le d'eau.

Sélection et préparation des plants

Il ne devrait y avoir aucun problème avec l'achat de plants de mûres Agawam - la variété est assez commune. Assurez-vous que la racine est bien développée. Ne soyez pas trop paresseux pour le sentir - il devrait sentir la terre fraîche.

Mais rappelez-vous que la variété Agavam ne fait pas partie des plus populaires. Les jeunes arbres peuvent être périmés. Assurez-vous que les pousses sont flexibles et exemptes de fissures, rides ou autres dommages.

À la veille de la plantation, arrosez la plante dans un récipient et faites tremper la racine nue dans l'eau.

Algorithme et schéma d'atterrissage

Des arbustes simples d'agave à la mûre peuvent être placés à une distance de 2 m les uns des autres. Pour un grand nombre de plants, une plantation compactée de 1,0 à 1,5 m est possible, la distance entre les rangées est de 2-3 m.

Conseils! Si possible, ne l'épaississez pas, ce sera plus facile à entretenir, car la variété Agawam est équipée d'épines très désagréables.

Formez un monticule au centre de la fosse de plantation, redressez les racines autour et recouvrez-le de terre nutritive. Compactez le sol et versez un seau d'eau dessus. Il reste à pailler le site de plantation avec de l'humus ou de la tourbe.

Important! Le collet doit avoir une profondeur de 1,5 à 2,0 cm.

Suivi de la culture

Cultiver un agave à la mûre pourrait être facile et agréable, mais ses pousses et même ses feuilles sont couvertes d'épines.

Des principes croissants

Les pousses de la variété Agawam, bien qu'épaisses et dressées, atteignent 3 m et doivent être attachées à un treillis. Il est préférable de répartir uniformément les cils fructifères sur un support horizontal, distants d'environ 25 cm d'un côté. Les jeunes pousses doivent être liées de la même manière de l'autre côté. Cela facilitera la cueillette des baies.

Les facteurs suivants affectent le rendement des mûres Agawam:

  1. Arrosage régulier. Avec un manque d'humidité, les baies deviennent plus petites.
  2. Taille. Certains jardiniers laissent des cils secs, finis l'année dernière, pour ne pas se blesser les mains. Ils disent qu'ils sont toujours morts et ne consomment ni eau ni nutriments. Mais la récolte diminue en même temps de manière significative.
  3. Dans les régions du nord, les baies seront moins à l'ombre, au sud - au contraire, sous le soleil brûlant.
  4. Naturellement, si vous voulez obtenir une bonne récolte, les mûres devront être fertilisées.

Activités nécessaires

Les agaves doivent être arrosés régulièrement. Immédiatement après la plantation - deux fois par semaine, puis - au fur et à mesure que le sol se dessèche.

Au printemps, la variété Agawam est nourrie avec de l'azote, lors de l'ouverture des bourgeons - avec un engrais minéral complet, après la récolte - avec du monophosphate de potassium. Pendant les chaleurs extrêmes, les étés pluvieux ou frais, la pulvérisation d'épine et de zircon en alternance toutes les 2 semaines est utile. Il est bon d'ajouter des chélates au ballon, surtout si les feuilles jaunissent et que les veines restent vertes (c'est un signe de chlorose).

Au printemps et en automne, il est impératif d'ameublir le sol sous la mûre. Pendant la floraison et la fructification, cette procédure peut être remplacée par un paillage - tourbe, humus, herbe coupée. Ainsi, la racine souffrira moins de la chaleur, il deviendra difficile pour les mauvaises herbes de germer et le sol conservera l'humidité plus longtemps.

Taille des arbustes

Même si vous n'allez pas couvrir les Agaves pour l'hiver, assurez-vous de couper les pousses qui ont fini de fructifier au niveau du sol. Si vous manquez de temps à l'automne, faites-le au printemps! Cela augmentera considérablement le rendement.

Les 3 premières années, la variété Agawam n'a pas besoin d'être formée. Ce n'est que dans la quatrième année de vie que les pousses commencent à pousser pleinement. Seules les brindilles anciennes, congelées, sèches et cassées sont enlevées. Assurez-vous de couper tous les fouets présentant des signes de maladie.

Sur un buisson adulte, il reste 4 à 6 pousses fortes pour la fructification. Au fur et à mesure de sa croissance, des pinces sont fabriquées - 7 à 10 cm des sommets sont coupés des pousses latérales. Ainsi, ils se ramifieront mieux et donneront plus de grappes de fruits.

Contrairement à d'autres variétés, la mûre Agave donne beaucoup de croissance. Il ne peut pas être limité en creusant dans un trottoir ou en posant de l'ardoise, des feuilles de fer ou d'autres matériaux autour des buissons. Agawam est omniprésent! Il fera face à n'importe quel obstacle et germera toujours. Si vous n'avez pas besoin de semis, vous devrez régulièrement couper la croissance au niveau du sol.

La taille des mûres d'agave est donc une procédure obligatoire et gênante.

Se préparer pour l'hiver

Dans les régions du sud et la majeure partie de la Russie centrale, la mûre d'agave ne peut pas être abritée pour l'hiver. Là où une isolation est encore nécessaire, il est préférable de faire attention aux autres variétés. S'il y avait un Agavam de mûre sans clous, il serait difficile de le couvrir à cause des puissantes pousses dressées, mais c'est possible. Mais plier des cils épineux et mal pliés est problématique. Et pourquoi, s'il existe plus de 400 variétés, dont beaucoup n'ont pas d'épines ou sont des pousses malléables.

Vous pouvez essayer de couvrir les mûres Agawam directement sur le treillis. Pour ce faire, saupoudrez la racine de terre et accrochez les pousses directement sur le support avec de la toile de jute et de l'agrofibre. Il est important d'ancrer fermement le matériau de revêtement et de l'empêcher de givrer.

Maladies et ravageurs: méthodes de contrôle et de prévention

Si vous ne plantez pas de framboises, de morelles ou de fraises à côté des mûres, elles tomberont rarement malades. La distance recommandée est de 50 m.

Pour la prophylaxie, au printemps et en automne, les pousses sont traitées avec des préparations contenant du cuivre.

Conclusion

Bien sûr, Agavam est une ancienne variété. Mais il n'a pas besoin d'être abrité dans la plupart des régions et, en général, il est considéré comme l'un des plus sains en raison de sa relation étroite avec les espèces sauvages de mûres. Et son goût n'est pas si mauvais si vous cueillez les baies à temps. C'est pourquoi de nombreux jardiniers expérimentés ne sont pas pressés de se séparer de la vieille variété éprouvée de mûre Agave.

Témoignages

Lyudmila Igorevna Velichko, 52 ans, Kherson

Je ne recommande pas de cultiver des mûres Agawam à l'échelle industrielle ici. Et il ne s'agit même pas d'épines, à cause desquelles il est difficile de récolter.C'est juste que la baie est cuite dans des espaces ouverts. Dans une petite zone, vous pouvez planter plusieurs buissons afin que le soleil les éclaire une partie de la journée. Dans les grandes surfaces, vous devez acheter un treillis d'ombrage, le tirer et le réparer. Et ce sont des fonds supplémentaires et des coûts de main-d'œuvre. Ainsi, la baie se révélera dorée au sens littéral du terme.

Zhanna Valerievna Kucherevskaya, 39 ans, Stupino

Blackberry Agavam grandit à merveille avec nous. J'ai choisi cette variété épineuse uniquement parce qu'elle n'a pas besoin d'être couverte pour l'hiver. J'ai planté deux buissons, je pensais que nous allions faire cuire de la confiture, l'ajouter aux pâtisseries. Mais la baie s'est avérée très savoureuse. Je ne sais pas, il y en a peut-être de meilleurs, mais nous l'aimons. Alors maintenant, nous n'avons pas deux, mais dix buissons qui poussent. Nous nous gavons, traitons nos amis. Et nous préparons également du jus, du vin, de la confiture. Eh bien, et nous luttons contre la prolifération, où pouvez-vous en tirer.


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