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Amanita muscaria (agaric mouche blanche, crapaud printanier): photo et description

Amanita muscaria (agaric mouche blanche, crapaud printanier): photo et description


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L'agaric de mouche blanche fait partie de la famille Amanitovye. Dans la littérature, on le retrouve également sous d'autres noms: Amanita verna, amanita blanche, amanite printanière, champignon printanier.

Y a-t-il de l'agaric à la mouche blanche

Cette espèce, dont les représentants sont communément appelés agaric de mouche blanche en raison de la couleur du corps du fruit, est largement représentée dans les plantations de feuillus d'Eurasie. Certains scientifiques considèrent le champignon comme une variété du champignon pâle en raison de la structure et de la composition chimique similaires des fibres. Le grèbe de printemps est omniprésent par rapport à l'actuel. Comme vous pouvez le voir sur la photo, l'agaric de la mouche printanière ressemble au champignon en apparence. Les deux champignons dangereux appartiennent à la même famille et au même genre. On pense que le nom du champignon vénéneux mouche agaric doit son effet destructeur sur les mouches et autres insectes. Parmi les agarics à mouches, de nombreuses espèces de couleurs différentes ne sont similaires que par la forme.

À quoi ressemble un agaric de mouche blanche?

En entrant dans la forêt, vous devriez étudier les différentes descriptions et photos d'une espèce dangereuse fréquemment rencontrée.

Description du chapeau

L'agaric de la mouche blanche, comme sur la photo, a un chapeau de taille moyenne de 3 à 11 cm de large.Dans les premiers jours de croissance, il est de forme sphérique ou arrondie-conique, les bords sont concaves vers l'intérieur. Ensuite, il se redresse progressivement et devient plat. Le sommet peut être légèrement convexe, légèrement enfoncé au centre ou avec un tubercule, les bords sont légèrement côtelés. On dit que le chapeau d'agaric de mouche blanche ressemble à une soucoupe inversée. La peau est d'apparence veloutée, lisse. De loin, sans fracture du corps fructifère, il n'a pas d'odeur fortement prononcée.

La couleur des champignons jeunes et vieux est la même: blanc ou avec une teinte crème claire.

La pulpe est blanche, dense, après rupture, qui, pour des raisons de sécurité, ne peut être réalisée qu'avec des gants en caoutchouc entiers, dégage une odeur désagréable.

Le fond du capuchon est composé de plaques portant des spores - de couleur blanche ou légèrement rose à tout âge, larges, densément situées. La poudre de spores est blanche. Chez les jeunes mouches agarics, la couche lamellaire est recouverte d'une couverture blanche, qui se brise pendant la croissance et devient un anneau sur la jambe - avec des bords déchirés, de la même couleur blanche que la jambe et le bonnet.

Description de la jambe

Un agaric de mouche blanche se dresse sur une patte de 4 à 12 cm de haut, d'un diamètre de 0,6 à 2,8 cm, il peut y avoir un léger épaississement à la jonction de la coiffe avec la patte. Le même élargissement, mais beaucoup plus volumineux, est situé au bas de la jambe, recouvert d'une volve, sorte de creuse ou fragmentaire, en forme d'écailles, formation qui se situe autour du tubercule épaissi. Chez les jeunes champignons, une volve peut occuper un tiers de la hauteur totale de la jambe et s'élève à 3-4 cm.

La surface cylindrique de la tige est rugueuse, fibreuse et peut être recouverte de petites écailles par le bas. Gros plan sur la jambe, une légère couche collante est perceptible, dans laquelle se concentre beaucoup de poison de contact. Si la substance entre en contact avec la peau, il est nécessaire de laver d'urgence la zone sous l'eau courante. De la même manière, il infecte avec du poison d'autres champignons qui se trouvent dans le panier.

Où et comment il pousse

Amanita muscaria est commune en Europe et en Asie. Un champignon vénéneux se trouve partout. On le trouve souvent dans les zones humides des forêts de feuillus, plantations où les sols sont riches en chaux. On le trouve également dans les forêts mixtes, où poussent également des conifères. L'apparition du premier agaric de mouche blanche commence en juin et se poursuit jusqu'aux gelées d'automne.

Important! Les anciens agarics de mouche blanche perdent parfois l'anneau sur la jambe, il est difficile de les distinguer de leurs homologues.

Agaric de mouche blanche comestible ou non

Amanita muscaria blanc malodorant - un champignon vénéneux et non comestible. L'action de ses toxines se produit:

  • par l'utilisation de la pulpe, qui dans la plupart des cas est fatale;
  • même toucher la fleur collante qui recouvre le corps fructifère peut nuire considérablement à la santé;
  • entrant dans le panier avec d'autres espèces, ils empoisonnent presque tous les organes de fructification et, après consommation, le poison mortel pénètre dans le corps humain, provoquant, au mieux, un empoisonnement modéré.

Symptômes d'empoisonnement, premiers soins

Après avoir accidentellement consommé même un petit agaric de mouche blanche contenant une forte toxine muscarine, après au moins 30 minutes, 2-6 heures, ou parfois après deux jours, les victimes ressentent des problèmes avec le tractus gastro-intestinal:

  • vomissements incessants;
  • colique intestinale;
  • diarrhée sanglante;
  • production intense de salive et de sueur.

Aux symptômes prononcés d'empoisonnement s'ajoutent:

  • sensation de ne pas étancher la soif;
  • spasmes musculaires douloureux;
  • le pouls est mal ressenti;
  • la pression chute brusquement;
  • les pupilles se rétrécissent et la vision est altérée;
  • parfois une perte de conscience se produit;
  • la jaunisse se développe vers l'extérieur;
  • lors de la palpation, une augmentation du foie est perceptible.

Les premières mesures à prendre avant l'arrivée des médecins sont le lavage gastrique et l'utilisation de charbon actif, entérosorbant.

La convalescence peut survenir si une personne est en mesure de se rendre à l'hôpital avant que 36 heures se soient écoulées depuis la consommation des champignons. Si le traitement intervient plus tard, la mort est possible, le plus souvent dans les 10 jours. Le poison de l'agaric de la mouche blanche est insidieux en ce que la douleur n'est pas toujours présente pendant les 48 premières heures, alors que l'action des toxines à l'intérieur du corps conduit à des phénomènes irréversibles.

Les doubles et leurs différences

Amanita muscaria printemps blanc dangereux car à côté de lui peut pousser très similaire à lui double, que les gens collectionnent souvent:

Partant à la recherche de champignons qui ressemblent à un dangereux agaric de mouche blanche, ils étudient la photo et la description du double venimeux.

La principale différence entre le champignon de printemps et le flotteur blanc réside dans l'absence d'anneau sur la jambe du champignon comestible sous condition. Et aussi l'odeur désagréable que dégage la pulpe d'un champignon vénéneux, contrairement au champignon faible au flotteur. Mais il est difficile pour un cueilleur de champignons inexpérimenté de les reconnaître, car le flotteur blanc appartient également au genre Fly agaric. On le trouve souvent sous les bouleaux et la patte est également immergée dans une volve, mais plus haute - elle peut atteindre 20 cm.Les jeunes calottes sont ovoïdes, allongées.

Un autre champignon comestible sous condition, la volvariella à tête muqueuse, ou la belle, qui fait partie de la famille des Pluteaceae, n'a pas non plus d'anneau sur la jambe, mais il y a une volve sacculaire. L'espèce se distingue par des plaques rosâtres, un corps fructifère plus grand et une pulpe inodore.

Avertissement! S'il y a un soupçon qu'un champignon avec un corps de fructification blanc est une amanite, il est préférable de ne pas prendre le bonnet et la jambe à mains nues. Des gants ou un sac en plastique épais sont utilisés à cause du revêtement toxique collant sur toute la surface du champignon.

Comment distinguer un agaric de mouche blanche d'un parapluie

En tant que représentant de la famille des Champignon, le parapluie comestible blanc tient sur une jambe haute et fine, entourée d'un anneau, un grand bonnet charnu à l'odeur agréable. L'espèce n'a pas de Volvo. Il pousse sous les arbres, ainsi que dans les prairies et les steppes.

L'Amanita muscaria se distingue d'un parapluie blanc par les paramètres suivants:

  • près de l'épaississement à la base de la jambe, il y a une volve en forme de coupe;
  • la jambe est douce, contrairement à la fibre rigide des parapluies;
  • odeur désagréable à la rupture de la pulpe.

Qu'est-ce qui est différent du champignon

Au début de la croissance des crapauds printaniers, ils peuvent être facilement capturés en ramassant de jeunes champignons. Chez les espèces de terrain, comme chez les espèces à grandes spores, ainsi que chez les espèces de prairie, à un jeune âge, les coiffes et plaques hémisphériques légères sont presque les mêmes que dans les agarics de mouche de printemps. Lorsque le couvre-lit se brise, un anneau reste sur la tige du champignon. Mais chez les champignons adultes, les plaques sont rosâtres, puis brunissent, ce qui est différent de l'agaric de la mouche blanche.

Les champignons comestibles se distinguent de l'amanite blanche:

  • en l'absence d'épaississement tubéreux à la base de la jambe;
  • odeur de champignon agréable.

Un autre homologue toxique mortel de l'agaric de la mouche printanière est le champignon pâle, qui se distingue par la couleur plus foncée du bonnet blanchâtre. De plus, un arôme sucré est ressenti à partir d'un champignon pâle.

Conclusion

Amanita muscaria est répandue, a plusieurs équivalents comestibles conditionnellement très similaires ou généralement reconnus avec des propriétés nutritionnelles élevées, comme les champignons. Le poison de l'espèce est hautement toxique, ne laissant presque aucune chance de survie après avoir mangé ne serait-ce qu'un petit morceau de pulpe. Avant de cueillir des champignons, ils étudient attentivement les caractéristiques des jumeaux dangereux afin d'éliminer le risque.


Voir la vidéo: Amanita Muscaria Dwarves Wine (Novembre 2022).

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